Постна баница с гъби и лук
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Тази баница с гъби и лук е едно от онези неща, които могат да ти оправят настроението, ако си малко посърнал след натоварен ден или поради някаква друга причина.
Author:
Cuisine: българска
Serves: 6-8
Ingredients
  • 1 пакет тънки кори за баница
  • 500 гр гъби
  • 2 глави лук
  • 6 с.л. мазнина за готвене
  • сол на вкус
Instructions
  1. Гъбите се измиват и нарязват. Лукът се почиства и нарязва на дребно.
  2. Задушете гъбите и лука в 2 с.л. мазнина под капак докато омекнат. Добавете сол на вкус.
  3. Вземете по две кори наведнъж и намажете горната с малко мазнина.
  4. Сипете отгоре една част от сготвената плънка и я разпределете по цялата повърхност.
  5. Сложете отгоре следващите две кори и пак намажете горната с малко мазнина.
  6. Продължете докато свършат всички кори и плънка. Върху най-горните кори не слагайте плънка. Намажете с малко мазнина за да не изгорят.
  7. Печете в предварително загрята фурна на не повече от 180°C. Баницата е готова след околко 25-30 минути или когато горната кора хване златист загар.
Recipe by Похлупак at https://pohlupak.com/%d0%bf%d0%be%d1%81%d1%82%d0%bd%d0%b0-%d0%b1%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%86%d0%b0-%d0%b3%d1%8a%d0%b1%d0%b8-%d0%bb%d1%83%d0%ba/