7 Created on октомври 22, 2022 By admin Експерт по лютото Обичате люто и искате да проверите знанията си за него? Да започваме! 1 / 9 Как се казва активното вещество в лютите чушки, на което се дължи лютивия им вкус? Каротин Капсаицин Ликопен Ксантин 2 / 9 Усещането за люто в устната кухина се дължи на дразненето на рецепторите за: Сладко Солено Температура Кисело Каспаициноидите в лютите чушки дразнят рецепторите за температура в устата и върху езика. Затова лютото всъщност се възприема като горещо от мозъка. 3 / 9 Кое твърдение не е вярно за капсаицина? Редовната му консумация подобрява инсулиновата чувствителност при диабет Ускорява метаболизма Намалява болката при клъстърно главоболие Може да доведе до гадене, повръщане, разстройство Увеличава продукцията на мляко при кравите 4 / 9 Как се казва скалата, по която се измерва лютивостта на чушките? Скала на Сковил Скала на Моос Скала на Брикс 5 / 9 Кое от твърденията е вярно? Най-лютата част от чушките са семките и вътрешните ципи Добавянето на захар увеличава лютивината на чушките Термичната обработка усилва лютия вкус на чушките 6 / 9 Кой от изброените зеленчуци няма лют вкус? Рукола Репички Чили чушки Уасаби Черна ряпа Хрян Романеско Кресон Чесън 7 / 9 Кой е единственият български сорт люта чушка, популярен в чужбина? Български Ратунд Софийска капия Хабанеро Жълти рибки Български морков 8 / 9 Кой е най-известният сорт люта чушка в света? Халапеньо Кайен Калабрийски дявол 9 / 9 Какво да НЕ правим, ако сме хапнали нещо много люто? Да пием нещо кисело Да ядем хляб Да пием мляко Да пием вода Your score isThe average score is 64% LinkedIn Facebook VKontakte 0% Restart quiz Please leave this field emptyНе изпускай рецепти! Моля, проверете имейла си и кликнете на линка за потвърждение. Споделете с приятели:
