Това е едно леко ястие с патладжани, ориз и доматен сос, което аз приготвям често в тенджера под налягане.
патладжан
Пастет от патладжан
Представете си комбинация от орехи, чесън, малко сирене, магданоз и зехтин в една голяма патладжанена прегръдка. И като похапнеш от тази разядка се чувстваш така, сякаш наистина някой те е прегърнал.
Балкански веган бургер с патладжан
Този веган бургер с патладжан е идеален за дните, в които нямаме време да готвим или ни се хапва фаст фуд във веган вариант.