Ето тази лесна домашна веган нутела е супер хит вкъщи и се прави за 3 минути. Когато ви се дояде нещо сладко, просто смесете продуктите и разбъркайте енергично. Направо е страхотна с палачинки например. Освен това е веган и с малко съставки, които сигурно ви се намират в шкафа.
Кремът, който се получава, може да бъде използван и по други начини. От него може да стане вкусна плънка за слепване на бисквити или глазура за кексчета. Ако го разредите малко повече, можете да го използвате като веган шоколадов крем за слепване на блатове за торта.
Необходими продукти и съвети за домашна нутела
- Тахан – използвам най-често фъстъчен. За най-близък вкус до оригиналната рецепта, използвайте лешников тахан. За мен фъстъченият обаче е най-честият избор, защото е вкусен и е двойно по-изгоден от този от бадеми, лешници или други ядки. Най-достъпен сигурно е слънчогледовият тахан, ако ви допада на вкус.
- Какао – моето обикновено е био, но става с всякакво какао.
- Кленов сироп, сироп от агаве, мед или друг течен подсладител. Цветът няма значение за крайния резултат, но сладостта е различна и трябва да напаснете количеството според вкуса си.
- Вода – необходима е за да втечни малко сместа, иначе става наистина много гъста. Може да я замените с ядково мляко, но и с вода се получава чудесно.
- Сол – слага се една мъничка щипчица за да подсили вкуса на другите съставки. Не се усеща солен вкус накрая.
- Допълнения – Ванилов екстракт или канела. Предпочитам екстракта пред ванилията на прахчета или ароматизираната захар. Правя си сама ванилов екстракт като накисвам използвани ванилови шушулки в малко шише с алкохол, например ром. Съхранявам я в кухненския шкаф.
От това количество продукти се получават около 200 г нутела.
Други бързи и лесни рецепти с 5 продукта, които да опитате
Сурови бонбони с лимон и кокос
Домашна веган нутела за 3 минути
200
г2
minutes3
minutesКогато ви се дояде нещо сладко, просто смесете продуктите и разбъркайте енергично.
Продукти
1/4 ч.ч. (70 г) тахан (слънчогледов/фъстъчен или лешников)
3 с.л. (18 г) какао
4 с.л. (80 г) кленов сироп (или друг подсладител на вкус)
2 с.л. вода
1 малка щипка сол
По желание: 1 ч.л. ванилов екстракт
Приготвяне
- Смесете всички продукти в малка купа и разбъркайте добре с вилица или тел до получаването на хомогенна смес.
- Опитайте на вкус и добавете още подсладител, ако е нужно или малко вода, ако е много гъст кремът.
Съвет
- Добавете ванилов екстракт или канела за специална нотка.
Оставям ви с един прекрасен цитат и ви пожелавам приятно готвене и хапване!
Ако ни учеха на повече вяра в самите нас, сигурен съм, че повечето ни трудности и страдания щяха да изчезнат.
Свами Вивекананда
Абонирайте се за блога за още рецепти като въведете имейл в полето отдолу (отстрани за десктоп-версията) и ме последвайте във Фейсбук и Инстаграм. Ако пък искате веднага да споделите нещо с мен, използвайте полето за коментар. Радвам се на вашите отзиви!
