Подходящи по всяко време на годината, тези рецепти за постен обяд или вечеря ще ви дадат идеи как да разнообразите менюто си.
Основни
Паста със сьомга и доматен сос
При мен в Германия лесно се намира сьомга, затова ви показвам един бърз и много вкусен начин да я приготвите – с паста в доматен сос.
Китайски пролетни рулца с оризови кори
Прости и много лесни за правене, те разкрасяват всяка трапеза и карат семплите зеленчуци да изглеждат специално.
Тофу-кюфтенца (вкусни, бързи, постни)
Тези тук тофу-кюфтенца застават на едно от първите места в класациите за безмесни кюфтета. Не се разпадат и изобилстват от вкус.
Шакшука със спанак
Има ястия, които сготвяш веднъж и забравяш. Има други, които влизат в тефтера с любими рецепти и остават там завинаги.
Невероятно веган болонезе
Това не е скучно и посредствено, а интензивно, разгръщащо с в устата усещане за задоволство и то в постен вариант.
Ориз по китайски
Това е поредната вкусотия в азиатски стил, която често се приготвя у нас. Само в няколко лесни стъпки ще станете “профи” в приготвянето на този ориз по китайски, както казват немците. Те, немците, нямат нищо общо с тази рецепта, освен че споделят към днешен ден земята, в която живея.
Китайски пролетни рулца на тиган
Бързи и лесни за правене, с ароматен люто-кисел сос.
Пълнен фенел
Изяде се моментално този пълнен фенел и от тук нататък ще бъде в списъка с абсолютно любими рецепти. Дано го пробвате и вие!
Лепкаво тофу с бок чой
Основната тайна е в приготвянето на хрупкавото тофу, което на секундата се превръща в лепкаво, щом се срещне с един специален сос.
Веган пармезан
Използвайте този веган пармезан за поръсване на салати, супи и яхнии, ястия със спагети, изобщо за всичко, на което се слага пармезан.
Веган картофен огретен
С чесън, мащерка и още една-две подправки, този веган картофен огретен е достоен конкурент на оригинала и е без животински продукти.